哥斯大黎加｜艾瑞斯蜜神｜蜜處理
❝ 細緻高雅的希臘蜜神 ❞
▲香氣：紅糖 甜橙
▲風味：李子 柑橘 杏桃
▲尾韻：焦糖 杏仁
來自哥斯大黎加西部海拔 1650公尺的山谷，無過度後製發酵，忠實呈現豆子及蜜處理法原始特色，充滿濃郁糖蜜風味、口感飽滿、略帶花香、水果及果乾的調性增添高雅特質，是層次豐富且平衡細緻的哥斯大黎加蜜處理經典款 ！
商品介紹
哥斯大黎加是咖啡最早傳入中美洲種植的國家，歷史悠久。在精品咖啡產業，有兩件事令人稱道，一是微處理廠革命（Micromill Revolution），第二是當地創新的蜜處理法 （Honey Process），這種處理法是除去咖啡果的果皮、果肉，保留咖啡豆外富含糖分的果膠，然後把帶著果膠的咖啡豆放到室外日曬; 蜜處理的咖啡一般會具有很棒的甜味及果酸味的平衡，風味沒有日曬的咖啡濃烈，但卻更清新香醇，依處理過程中果膠保留程度，又可分為黃蜜、紅蜜、黑蜜等不同手法。
艾瑞斯（Aris）蜜神命名的靈感來自於希臘神話，Aris為 Aristaeus的縮寫，是太陽神阿波羅之子，以擅長養蜂製造蜂蜜而聞名。在希臘，人們認為蜂蜜不是花的分泌物，而是花賜予給人們的花露；古希臘哲學家亞里士多德在他的著作《動物誌》中也有關於養蜂的記述，其中寫道，蜜蜂收集的蜂蜜，不是花的分泌物，而是花賜予的甘露；用艾瑞斯蜜神來為這支紅蜜處理法豆款命名，實為貼切的巧思。
規格說明
1/4磅咖啡豆（每包）
內容物：咖啡豆 1/4磅（120g）
尺寸：高 20.5cm x 寬 12cm x 深 7cm
1/2磅咖啡豆（每包）
內容物：咖啡豆 1/2磅（227g）
尺寸：高 22.5cm x 寬 16cm x 深 8cm
包裝材質：紙、鋁箔、塑膠（站立式單向氣閥袋）
總重量：約 122g（1/4磅裝）、230g（1/2磅裝）
產地：台灣
咖啡豆原產地：請見咖啡豆包裝
保存期限：室溫下未開封 2~3個月，開封後2~4週，詳細日期請以咖啡豆包裝上所標示的烘焙日期推算
注意事項：產品本身不含提袋，若有需要品牌提袋，請至選單「咖啡產品 > 包裝」商品列表中選擇購買。
運送方式
紙箱常溫，可選擇以下方式運送：
宅配通｜超商取貨（7-11/全家）
注意事項：
1. 為確保咖啡豆品質的最佳新鮮度，咖啡豆採接單製作，出貨時間為下單後3~7個工作天，尚請見諒。
2. 新鮮烘焙的咖啡豆經過一段時間養豆可以產生更好的風味，針對淺焙< 的咖啡豆，養豆時間建議為10~14天；中焙則是需要7天；至於中深烘焙則是需4至5天左右
退換貨政策：咖啡豆商品因保存期限之限制，不適用 7天鑑賞期規範，出貨後恕不提供退換貨服務。若於收貨時發現內容物與訂單品項、數量不符，或有商品損壞之情形，請務必照相、錄影紀錄商品開箱情況，並於 24小時內透過LINE官方帳號（ID：@cafeest）與我們聯繫，將會有專人為您服務。
