瓜地馬拉｜波爾莎莊園 薇薇特南果｜水洗
❝ 來自石灰土壤的獨特佳作 ❞
▲香氣：萊姆 檸檬皮 葡萄柚
▲風味：葡萄柚 白葡萄
▲尾韻：堅果
在瓜地馬拉八個主要咖啡產區當中，但最特殊的莫過於薇薇特南果，有別於安提瓜、阿提蘭、聖馬可仕等產區都是由火山灰或融岩風化而成的火山土壤，薇薇特南果則是以石灰質土壤為主，並且該地區種植咖啡最高海拔可達 2100公尺，在中美洲咖啡產區中相當少見。薇薇特南果咖啡普遍具有高厚醇度及豐盈酸味，淺焙的薇薇特南果帶有芸香類與柑橘類植物的草本香、葡萄柚的酸味、麝香葡萄的甘甜，堅果類的餘韻，是難得可以將水果類與堅果類的風味有層次的融合，口感又能輕盈均衡的咖啡。
商品介紹
波爾莎莊園創辦人Dr.Jorge Vides在瓜地馬拉醫療史上為舉足輕重的人物，除在國家醫院擔任院長30年，期間為瓜地馬拉醫療貢獻良多，後來醫院更以他的名字命名，也就是現在的Hospital National Dr. Jorge Vides Molina。1958年Dr. Jorge Vides退休後，偶然來到薇薇特南果，當地風景優美，氣候怡人，Dr. Jorge Vides深深著迷，於是他買下一塊風景優美，位於兩座高山間，還有兩條河流經過的土地，名為波爾莎莊園(Finca La Bolsa )，從此展開家族的咖啡事業。 波爾莎莊園現在已由家族第三代接棒，堅持延續創辦人的人文關懷理念。莊園內水源豐沛，不僅有自己的水洗處理廠，以利咖啡漿果新鮮處理，以確保穩定品質外; 多餘水源也分享給附近的墨西哥邊境社區(Municipio La Mesilla)居民使用。
值得一提，莊園內還有自己的學校，除了員工家庭衣食照料外，附近的咖啡農家庭也得到相當的回饋照顧。 波爾莎莊園在2002年瓜地馬拉卓越盃取得亞軍殊榮，2005年被Anacafe與德國頻道DWTV選地，擔任薇薇特南果產區的咖啡紀錄片主角; 同時，也通過雨林保護聯盟認證(Rainforest Alliance Certified)，是全球咖啡產地廣為人知的著名莊園。
規格說明
1/4磅咖啡豆（每包）
內容物：咖啡豆 1/4磅（120g）
尺寸：高 20.5cm x 寬 12cm x 深 7cm
1/2磅咖啡豆（每包）
內容物：咖啡豆 1/2磅（227g）
尺寸：高 22.5cm x 寬 16cm x 深 8cm
包裝材質：紙、鋁箔、塑膠（站立式單向氣閥袋）
總重量：約 122g（1/4磅裝）、230g（1/2磅裝）
產地：台灣
咖啡豆原產地：請見咖啡豆包裝
保存期限：室溫下未開封 2~3個月，開封後2~4週，詳細日期請以咖啡豆包裝上所標示的烘焙日期推算
注意事項：產品本身不含提袋，若有需要品牌提袋，請至選單「咖啡產品 > 包裝」商品列表中選擇購買。
運送方式
紙箱常溫，可選擇以下方式運送：
宅配通｜超商取貨（7-11/全家）
注意事項：
1. 為確保咖啡豆品質的最佳新鮮度，咖啡豆採接單製作，出貨時間為下單後3~7個工作天，尚請見諒。
2. 新鮮烘焙的咖啡豆經過一段時間養豆可以產生更好的風味，針對淺焙< 的咖啡豆，養豆時間建議為10~14天；中焙則是需要7天；至於中深烘焙則是需4至5天左右
退換貨政策：咖啡豆商品因保存期限之限制，不適用 7天鑑賞期規範，出貨後恕不提供退換貨服務。若於收貨時發現內容物與訂單品項、數量不符，或有商品損壞之情形，請務必照相、錄影紀錄商品開箱情況，並於 24小時內透過LINE官方帳號（ID：@cafeest）與我們聯繫，將會有專人為您服務。
