衣索比亞｜耶加雪菲 迷霧山谷 艾芮加村｜水洗
❝ 平衡的酸甜風味 舒服剛好的口感 ❞
▲香氣：香吉士、橙花
▲風味：蜂蜜、甜李
▲尾韻：可可、檸檬
坐落於著名的耶加雪菲產區內，艾芮加村（Aricha）地處高海拔的迷霧山谷中，夜間氣溫寒冷，日夜溫差大。在這樣的氣候環境下生長，咖啡樹會積極的在白天光合作用，以產生較多的醣類供應生長，然而由於夜晚的低溫，咖啡樹呼吸作用大幅減緩，僅會消耗微量的醣類，如此循環，使得當地的咖啡樹果實擁有高度的糖分，即使採用水洗處理法仍可以展現不輸日曬處理法的豐富風味，卻又能保有水洗法特有的細緻均衡口感。
商品介紹
耶加雪菲一詞在當地語言中的含義為『在這片濕地上安身立命』，顧名思義，該地區為多雨的濕地形氣候，然而這樣的氣候其實並不利於種植出甜度較高的咖啡果實，更不利於確保傳統日曬處理法的品質與效率。好在幸運的是，該地區內擁有許多高海拔地勢，創造了日夜溫差大的優良條件，讓位處於高海拔（1,800m 以上）的種植場仍可以產出高甜度的咖啡果實，並且自 70年代當地處理廠引進水洗法後，大大提升了豆子的品質與產量，並成為衣索比亞最知名的產區之一，以均衡清新的酸度為特點而廣受喜愛。
規格說明
1/4磅咖啡豆（每包）
內容物：咖啡豆 1/4磅（120g）
尺寸：高 20.5cm x 寬 12cm x 深 7cm
1/2磅咖啡豆（每包）
內容物：咖啡豆 1/2磅（227g）
尺寸：高 22.5cm x 寬 16cm x 深 8cm
包裝材質：紙、鋁箔、塑膠（站立式單向氣閥袋）
總重量：約 122g（1/4磅裝）、230g（1/2磅裝）
產地：台灣
咖啡豆原產地：請見咖啡豆包裝
保存期限：室溫下未開封 2~3個月，開封後2~4週，詳細日期請以咖啡豆包裝上所標示的烘焙日期推算
注意事項：產品本身不含提袋，若有需要品牌提袋，請至選單「咖啡產品 > 包裝」商品列表中選擇購買。
運送方式
紙箱常溫，可選擇以下方式運送：
宅配通｜超商取貨（7-11/全家）
注意事項：
1. 為確保咖啡豆品質的最佳新鮮度，咖啡豆採接單製作，出貨時間為下單後3~7個工作天，尚請見諒。
2. 新鮮烘焙的咖啡豆經過一段時間養豆可以產生更好的風味，針對淺焙< 的咖啡豆，養豆時間建議為10~14天；中焙則是需要7天；至於中深烘焙則是需4至5天左右
退換貨政策：咖啡豆商品因保存期限之限制，不適用 7天鑑賞期規範，出貨後恕不提供退換貨服務。若於收貨時發現內容物與訂單品項、數量不符，或有商品損壞之情形，請務必照相、錄影紀錄商品開箱情況，並於 24小時內透過LINE官方帳號（ID：@cafeest）與我們聯繫，將會有專人為您服務。
