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【風味挑選指南】先了解如何品嘗一杯咖啡
Café est | 2020-11-05
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咖啡最迷人的地方,就是每一杯都有不同的風味所在,從豆種、種植、地形、氣候、摘取、⋯
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Café est | 2020-06-17
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一杯好咖啡,美味風味取決於三個要素,6成是生豆品質、種類,3成是烘焙程度,1成是⋯
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【風味挑選指南】如何用處理法挑選適合自己的風味
Café est | 2020-06-04
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咖啡豆取自紅艷嬌嫩的植物果實,因為外型像櫻桃,所以叫咖啡櫻桃。沖泡咖啡時的咖啡豆⋯
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【沖煮技巧指南】不同沖煮器材如何影響風味
Café est | 2020-06-08
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沖煮咖啡是項優美的行動藝術,也是品嚐美味咖啡、開啟感官體驗的最後一哩路。以下介紹⋯
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【沖煮技巧指南】不同咖啡豆的研磨度如何影響風味
Café est | 2020-06-07
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【風味挑選指南】如何用產地挑選適合自己的風味
Café est | 2020-05-31
就自然條件來說,日照、雨量、土壤、氣溫,以及咖啡豆採收的方式⋯
就自然條件來說,日照、雨量、土壤、氣溫,以及咖啡豆採收的方式和處理方式,都是影響⋯
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