衣索比亞｜谷吉 烏拉嘎鎮 金煌蜜露｜厭氧日曬
❝ 特殊芒果厭氧處理 濃郁多汁的水果口感❞
▲香氣：蜜餞、荔枝
▲風味：芒果、龍眼蜜、覆盆莓
▲尾韻：紅玉紅茶
烏拉嘎鎮（Uraga）座落於谷吉（Guiji）境內，是近年來衣索比亞迅速崛起的優質產區，小鎮中的咖啡多種植於海拔 2,000~2,300公尺間，採原生種與抗病改良種混種的方式，並且集中處理不同種植場的採收，使得當地的豆子在風味上擁有多樣鮮明風土特色，而此款豆子採用了加入芒果乾長時間（168小時）厭氧發酵的特殊處理法，巧妙的運用芒果香氣來統合當地豆子獨特多樣的風味，是款特色鮮明又具備細膩巧思的豆子。
商品介紹
在過去曾有長達數十年間，產自谷吉（Guiji）的咖啡豆都被歸類為來自鄰近的西達摩（Sidamo ）/耶加雪菲（Yirgacheffe）等較早享有名氣的產區。然而，由於谷吉境內高海拔且多樣的地貌所造就的各種微型氣候、當地盛行的原生種與抗病改良種雜交種植的方式以及透過大型處理廠集中處理來自不同種植場收成等因素，使得谷吉的咖啡豆擁有著迴異於鄰近的兩大產區，並且更加多元強烈、獨樹一格的風味表現。在 2010年，谷吉終於正式被衣索比亞商品交易所（ECX, Ethiopia Commodity Exchange）劃分為一個獨立的產區，甚至在近幾年由非洲咖啡精品協會（AFCA,African Fine Coffees Association ）舉辦的收穫季競賽中有多次超越耶加雪菲的優質表現，是近年來衣索比亞崛起最為迅速，也最受到關注的產區。
規格說明
1/4磅咖啡豆（每包）
內容物：咖啡豆 1/4磅（120g）
尺寸：高 20.5cm x 寬 12cm x 深 7cm
1/2磅咖啡豆（每包）
內容物：咖啡豆 1/2磅（227g）
尺寸：高 22.5cm x 寬 16cm x 深 8cm
包裝材質：紙、鋁箔、塑膠（站立式單向氣閥袋）
總重量：約 122g（1/4磅裝）、230g（1/2磅裝）
產地：台灣
咖啡豆原產地：請見咖啡豆包裝
保存期限：室溫下未開封 2~3個月，開封後2~4週，詳細日期請以咖啡豆包裝上所標示的烘焙日期推算
注意事項：產品本身不含提袋，若有需要品牌提袋，請至選單「咖啡產品 > 包裝」商品列表中選擇購買。
運送方式
紙箱常溫，可選擇以下方式運送：
宅配通｜超商取貨（7-11/全家）
注意事項：
1. 為確保咖啡豆品質的最佳新鮮度，咖啡豆採接單製作，出貨時間為下單後3~7個工作天，尚請見諒。
2. 新鮮烘焙的咖啡豆經過一段時間養豆可以產生更好的風味，針對淺焙< 的咖啡豆，養豆時間建議為10~14天；中焙則是需要7天；至於中深烘焙則是需4至5天左右
退換貨政策：咖啡豆商品因保存期限之限制，不適用 7天鑑賞期規範，出貨後恕不提供退換貨服務。若於收貨時發現內容物與訂單品項、數量不符，或有商品損壞之情形，請務必照相、錄影紀錄商品開箱情況，並於 24小時內透過LINE官方帳號（ID：@cafeest）與我們聯繫，將會有專人為您服務。
