衣索比亞｜西達摩 桃可可 (日曬 / 淺烘焙)
❝ 甜蜜可人的水蜜桃風味 ❞
▲香氣：葡萄 莓果 水蜜桃 玫瑰花▲口感：百香果 桃子 杏桃 葡萄 熱帶水果乾
▲尾韻：玫瑰香
桃可可除了有日曬衣索比亞迷人的莓果、熱帶水果及玫瑰花等甜蜜芳香
又兼具甜蜜細密但又清新的水蜜桃香，口感飽滿滑順、爽口宜人
建議售價
NT$420
供貨狀況:
尚有庫存
加入最愛
此商品可以折抵紅利
400
點
商品介紹
咖啡豆的起源地衣索比亞，在地勢及海拔都有明顯的差距，且有各種變種及尚未分類的原生種。種種因素導致咖啡風味差別頗大，使得咖啡買家的採購基準，會傾向於產區、海拔高度和杯測分數來決定，而非使用品種來區別衣索比亞的咖啡。
西達摩位於裂谷地區肥沃高原，是衣索比亞三個有商標的咖啡產區之一（另外兩個是哈拉和耶加雪菲）。西達摩的海拔從1550~2200公尺，降雨充沛、溫度適宜、土壤肥沃。雖然西達摩出產的咖啡約有60%使用水洗處理，但近來日受歡迎的日曬處理法也可說是自西達摩復甦。其飽滿柔滑的醇度 (Body)，及豐富飽滿的明亮酸質，有別於水洗耶加雪菲的輕盈優雅，再搭配其原生種的風味多樣性，在世界咖啡中好評不斷！
